โอเลี้ยง

タイ語：オーリアン、オーリエン、オリアン

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　タイのアイスコーヒー。濃さと甘さが独特である。大きな布で濾した熱いコーヒーに氷をたくさん入れて飲む。冷房の効いたデパート等が少なかった時代、涼を取るためによく飲まれていた。近年は、バンコク中心部ではオーリアンを飲む機会が減ったが、郊外や地方では今も日常的に飲まれている。

บ๊ะจ่าง

タイ語：バチャーン、バチャン

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　中国の肉粽のこと。油で炒めたもち米に豚肉、卵黄、干しエビ、椎茸などを詰め、竹の葉で巻いた粽(ちまき)。中国旧暦五月五日に食べる。

ขนมไหว้พระจันทร์
タイ語：カノム・ワーイ・プラチャン

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　中秋節の頃、華人が親しい人に贈る。様々な餡があり、古くから人気があるのはタイらしいドリアン餡。最近は、餡も皮も洋菓子風の月餅が若い人に好まれ、ストロベリー味、オレンジ味、抹茶味、珈琲味など工夫されている。老舗の中華料理店で購入したり、有名ホテルのブースが立ち並ぶデパートの催事場で試食しながら選んだりする。この時期、豪華な化粧箱をたくさん持って歩いている人を見かけたりする。

กระยาสารท

タイ語：クラヤーサート、カヤサート

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　ピーナッツ、ゴマ、膨らませた米、砂糖でできた「おこし」のようなタイの菓子。サートタイの日に多く作る。豊かな農産物の象徴であり、その年初めての収穫を祝うものである。安居の頃、僧侶に寄進する。

　サートタイは、タイ陰暦十月最終日（新月の日）を祝う祭。半年間、生きて来られたことに感謝する。

ไข้เลือดออก
タイ語：カイ・ルアット・オーク

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　デングウイルスによる感染症。ネッタイシマカなどの蚊を媒体とする。三八〜四〇度の発熱、頭痛、腹痛などの症状がある。口、目、鼻などの粘膜から出血することもあり、デング出血熱と区別して呼ばれることもある。致命率は低い。タイでは雨季の六〜八月に多く流行する。タイ語のカイ・ルアット・オークは「出血熱」の意。

　年末はタイでも大掃除をするため、箒売りをよく見かけるようになる。荷台を付けた自転車やオートバイ、リヤカーに様々な箒を逆さまに挿すように積み、羽毛の叩(はた)きなども積んで売りに来る。